В этом салате вместо порошка карри можно использовать травы Прованс. Также можно добавить изюм, свежие яблоки, орехи.
- Порций: 6
- Калорийность: 347 ккал
- Белки: 9 г
- Углеводы: 31 г
- Жиры: 21 г
Ингредиенты:
- 3 стакана приготовленного риса басмати
- помидоры черри, разрезанные пополам
- 2 огурца, нарезанные
- 1 желтый перец, нарезанный
- 1 стакан винограда, разрезанный пополам
- 1 красный лук, нарезанный
- половина чайной ложки порошка карри
- 1/4 стакана оливкового масла
- 3 столовые ложки белого винного уксуса
- соль, молотый перец
- 150 г сыра Чеддер нарезанного ломтиками
Приготовление:
— Смешайте рис с фруктами и овощами в миске.
— В другой миске смешайте порошок карри, масло и уксус.
— Полейте салат получившейся заправкой и перемешайте.
— Добавьте сыр и еще раз перемешайте. Подавайте.