Этот сырный десерт готовится легко и быстро. Украсить его вы можете по вашему вкусу любимыми ягодами и фруктами.
- Порций: 48
- Калорийность: 52 ккал
- Белки: 1 г
- Углеводы: 5 г
- Жиры: 3 г
Ингредиенты:
- стакан крошек печенья
- 60 мл растопленного сливочного масла
- 45 мл сахара
- 250 мл размягченного сливочного канадского сыра
- 125 мл сахара
- 60 мл муки
- 60 мл сметаны
- 5 мл ванилина
- 2 яйца
Приготовление:
— Разогрейте духовку до 180 °C.
— В миске хорошо смешайте крошки печенья, растопленное сливочное масло и 45 мл сахара. Разложите смесь по формам для мини кексов тонким слоем, разравняйте и придавите.
— В большой миске взбейте сливочный сыр с мукой и сахаром до однородной массы. Добавьте сметану и ванилин, хорошо перемешайте.
— По одному вбейте яйца, взбивая каждый раз.
— Вылейте в формы поверх крошек и выпекайте в центре духовки около 20 минут. Остудите при комнатной температуре, достаньте из форм и подавайте с вашими любимыми начинками (джемом, мармеладом, шоколадной пастой и так далее).
